Невероятно сочный, фруктовый и очень ароматный – этот восхитительный апельсиновый пирог тает во рту. Рецепт пирога прост, и вам понадобится для него всего несколько ингредиентов, которые есть дома практически у каждого. Поэтому вы можете сразу приступить к выпечке. Готовится пирог с апельсинами быстро.
Подробный рецепт апельсинового пирога с точным количеством ингредиентов и пошаговой инструкцией вы найдете ниже.
Обычный апельсиновый пирог: что делает его таким сочным?
На самом деле, этот апельсиновый пирог – простой пирог из жидкого теста с ароматной апельсиновой цедрой. Но особенным его делает то, что после выпечки он пропитывается апельсиновым соком. Благодаря этому он невероятно влажный и фруктовый. Сахарный сироп с апельсином, которым полит пирог, дополняет его вкус и делает его неповторимо вкусным. Больше апельсинового вкуса просто невозможно!
Пропитанный пирог с апельсинами – лучший рецепт
Этот пропитанный апельсиновый пирог – самый сочный из всех, которые я когда-либо пробовала. Кроме того, он невероятно ароматный и его так легко испечь. Чтобы его приготовить, достаточно смешать все ингредиенты для теста, вылить тесто в форму для выпечки и поставить в духовку. Затем нужно только пропитать апельсиновый пирог свежевыжатым соком из апельсинов и полить его сиропом. Легко, быстро и очень вкусно – чего еще можно желать от рецепта пирога?! Просто попробуйте! Я уверена, что вы будете также в восторге от этого сочного пирога с апельсином, как и я.
Этот апельсиновый пирог
- невероятно сочный,
- фруктовый,
- мягкий,
- не слишком сладкий,
- такой вкусный.
Он также
- очень ароматный,
- со свежей апельсиновой цедрой,
- пропитанный свежевыжатым апельсиновым соком,
- политый сладким сахарным сиропом с апельсином,
- быстро готовится из простых ингредиентов,
- идеально подходит на десерт с кофе или чаем.
Сочный пирог с апельсином: советы и рекомендации к выпечке
- Используйте только свежевыжатый апельсиновый сок, а не магазинный. Так пирог получится очень сочным, фруктовым и ароматным.
- Для апельсиновой цедры следует использовать органические апельсины.
- Возьмите сначала немного меньше муки, чем указано в рецепте, так как разные виды муки по-разному впитывают жидкость, и смешайте ее с разрыхлителем. Добавляйте еще муки по мере необходимости, пока тесто не станет нужной консистенции. Оно должно быть густым, не слишком жидким и не плотным.
- Не выстилайте форму для выпечки пергаментной бумагой, так как после выпечки пирог заливается апельсиновым соком в форме. Однако следует тщательно смазать и посыпать мукой форму для выпечки, чтобы потом можно было легко вынуть из нее апельсиновый пирог.
- Для выпечки вам понадобится высокая прямоугольная форма размером примерно 11 см х 25 см.
- Чтобы проверить, пропекся ли апельсиновый пирог, проткните его зубочисткой. Если на зубочистке остается немного сочных крошек, то пирог готов.
- В зависимости от духовки, время выпечки, указанное в рецепте, может отличаться.
- После выпечки пирог протыкается зубочисткой, чтобы сок лучше впитался.
- Обязательно дайте пирогу полностью впитать сок и хорошо остыть, прежде чем вынимать его из формы для выпечки. В противном случае он может развалиться.
- Храните пропитанный апельсиновый пирог в герметичном контейнере, чтобы он не засох.
Вы испекли апельсиновый пирог по этому рецепту? Я буду очень рада вашему комментарию ниже.
Попробуйте тоже:
- Яблочный кекс с корицей – быстрый рецепт сочного яблочного пирога
- Насыпной тыквенный пирог с апельсином – быстрый рецепт
- Тыквенная запеканка с апельсиновым сиропом – с манкой, без муки и яиц
- Тыквенный пирог с апельсином – быстрый рецепт сочного осеннего пирога
- Яблочный пирог с безе – сочный и воздушный
Апельсиновый пирог
Equipment
- высокая, прямоугольная форма для выпечки размером примерно 11 см x 25 см
Zutaten
- 105 г сметаны
- 150 г сливочного масла (размягченного)
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 30 г манной крупы
- цедра 2 органических апельсинов
- 1 щепотка соли
- 6 г разрыхлителя
- ок. 150 г муки
- сливочное масло или маргарин для смазывания формы для выпечки
- мука для посыпания формы для выпечки
для пропитки
- 170 мл свежевыжатого апельсинового сока
для апельсиновой сахарной глазури
- 15 мл свежевыжатого апельсинового сока
- 50 г сахарной пудры
Anleitungen
- Взбить размягченное сливочное масло, сахар и апельсиновую цедру до кремообразного состояния.
- Добавить яйца и соль и перемешать до однородности.
- Добавить сметану и манную крупу и снова перемешать.
- Добавить муку с разрыхлителем и перемешать, чтобы получилось густое тесто. Тесто должно быть не слишком жидким, но и не плотным. Лучше всего сначала взять немного меньше муки и добавлять ее по мере необходимости. (Следуйте советам и рекомендациям здесь вверху).
- Смазать форму для выпечки сливочным маслом или маргарином, затем присыпать ее мукой, стряхнуть лишнюю муку и вылить тесто в форму. Выпекать апельсиновый пирог в предварительно разогретой до 170 °C духовке около 25 минут.
Пропитка апельсинового пирога
- Сразу после выпечки проткнуть апельсиновый пирог в форме длинной зубочисткой в разных местах и залить его апельсиновым соком. Дать соку впитаться, пирогу остыть, а затем вынуть его из формы.
Приготовление апельсиновой глазури
- Смешать апельсиновый сок и сахарную пудру.
- Полить пирог апельсиновой глазурью.
Notizen
- Использовать только свежевыжатый апельсиновый сок.
- Сначала взять немного меньше муки и добавлять ее по мере необходимости, если тесто получается слишком жидким. Тесто должно получиться густым.
- Обязательно тщательно смазать и посыпать мукой форму для выпечки, чтобы потом можно было легко достать апельсиновый пирог из формы.
- Проткнуть пирог зубочисткой, чтобы проверить, пропекся ли он.
- Обязательно дать пирогу полностью впитать сок и хорошо остыть, прежде чем вынимать его из формы для выпечки. В противном случае он может рассыпаться.
- Обратите внимание на подробные советы для выпечки апельсинового пирога выше.