Рубрики
Рецепты

Сочный апельсиновый пирог – простой рецепт пирога с апельсинами

Невероятно сочный, фруктовый и очень ароматный – этот восхитительный апельсиновый пирог тает во рту. Рецепт пирога прост, и вам понадобится для него всего несколько ингредиентов, которые есть дома практически у каждого. Поэтому вы можете сразу приступить к выпечке. Готовится пирог с апельсинами быстро.

Подробный рецепт апельсинового пирога с точным количеством ингредиентов и пошаговой инструкцией вы найдете ниже.

Обычный апельсиновый пирог: что делает его таким сочным?

На самом деле, этот апельсиновый пирог — простой пирог из жидкого теста с ароматной апельсиновой цедрой. Но особенным его делает то, что после выпечки он пропитывается апельсиновым соком. Благодаря этому он невероятно влажный и фруктовый. Сахарный сироп с апельсином, которым полит пирог, дополняет его вкус и делает его неповторимо вкусным. Больше апельсинового вкуса просто невозможно!

Сочный апельсиновый пирог

Пропитанный пирог с апельсинами – лучший рецепт

Этот пропитанный апельсиновый пирог – самый сочный из всех, которые я когда-либо пробовала. Кроме того, он невероятно ароматный и его так легко испечь. Чтобы его приготовить, достаточно смешать все ингредиенты для теста, вылить тесто в форму для выпечки и поставить в духовку. Затем нужно только пропитать апельсиновый пирог свежевыжатым соком из апельсинов и полить его сиропом. Легко, быстро и очень вкусно – чего еще можно желать от рецепта пирога?! Просто попробуйте! Я уверена, что вы будете также в восторге от этого сочного пирога с апельсином, как и я.

Пирог с апельсинами

Этот апельсиновый пирог

  • невероятно сочный,
  • фруктовый,
  • мягкий,
  • не слишком сладкий,
  • такой вкусный.

Он также

  • очень ароматный,
  • со свежей апельсиновой цедрой,
  • пропитанный свежевыжатым апельсиновым соком,
  • политый сладким сахарным сиропом с апельсином,
  • быстро готовится из простых ингредиентов,
  • идеально подходит на десерт с кофе или чаем.

Сочный пирог с апельсином

Сочный пирог с апельсином: советы и рекомендации к выпечке

  • Используйте только свежевыжатый апельсиновый сок, а не магазинный. Так пирог получится очень сочным, фруктовым и ароматным.
  • Для апельсиновой цедры следует использовать органические апельсины.
  • Возьмите сначала немного меньше муки, чем указано в рецепте, так как разные виды муки по-разному впитывают жидкость, и смешайте ее с разрыхлителем. Добавляйте еще муки по мере необходимости, пока тесто не станет нужной консистенции. Оно должно быть густым, не слишком жидким и не плотным.
  • Не выстилайте форму для выпечки пергаментной бумагой, так как после выпечки пирог заливается апельсиновым соком в форме. Однако следует тщательно смазать и посыпать мукой форму для выпечки, чтобы потом можно было легко вынуть из нее апельсиновый пирог.
  • Для выпечки вам понадобится высокая прямоугольная форма размером примерно 11 см х 25 см.
  • Чтобы проверить, пропекся ли апельсиновый пирог, проткните его зубочисткой. Если на зубочистке остается немного сочных крошек, то пирог готов.
  • В зависимости от духовки, время выпечки, указанное в рецепте, может отличаться.
  • После выпечки пирог протыкается зубочисткой, чтобы сок лучше впитался.
  • Обязательно дайте пирогу полностью впитать сок и хорошо остыть, прежде чем вынимать его из формы для выпечки. В противном случае он может развалиться.
  • Храните пропитанный апельсиновый пирог в герметичном контейнере, чтобы он не засох.

Сочный пирог

Вы испекли апельсиновый пирог по этому рецепту? Я буду очень рада вашему комментарию ниже.

Попробуйте тоже:

Апельсиновый пирог

Апельсиновый пирог

Невероятно сочный, фруктовый и очень ароматный – этот восхитительный апельсиновый пирог тает во рту. Рецепт пирога прост, и вам понадобится для него всего несколько ингредиентов, которые есть дома практически у каждого. Поэтому вы можете сразу приступить к выпечке. Готовится пирог с апельсинами быстро.
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 30 мин.
Время пропитки 1 ч.
Блюдо Dessert
Количество порций 10 кусочков

Оборудование

  • высокая, прямоугольная форма для выпечки размером примерно 11 см x 25 см

Ингредиенты
  

  • 105 г сметаны
  • 150 г сливочного масла (размягченного)
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 30 г манной крупы
  • цедра 2 органических апельсинов
  • 1 щепотка соли
  • 6 г разрыхлителя
  • ок. 150 г муки
  • сливочное масло или маргарин для смазывания формы для выпечки
  • мука для посыпания формы для выпечки

для пропитки

  • 170 мл свежевыжатого апельсинового сока

для апельсиновой сахарной глазури

  • 15 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 50 г сахарной пудры

Способ приготовления
 

  • Взбить размягченное сливочное масло, сахар и апельсиновую цедру до кремообразного состояния.
  • Добавить яйца и соль и перемешать до однородности.
  • Добавить сметану и манную крупу и снова перемешать.
  • Добавить муку с разрыхлителем и перемешать, чтобы получилось густое тесто. Тесто должно быть не слишком жидким, но и не плотным. Лучше всего сначала взять немного меньше муки и добавлять ее по мере необходимости. (Следуйте советам и рекомендациям здесь вверху).
  • Смазать форму для выпечки сливочным маслом или маргарином, затем присыпать ее мукой, стряхнуть лишнюю муку и вылить тесто в форму. Выпекать апельсиновый пирог в предварительно разогретой до 170 °C духовке около 25 минут.

Пропитка апельсинового пирога

  • Сразу после выпечки проткнуть апельсиновый пирог в форме длинной зубочисткой в разных местах и залить его апельсиновым соком. Дать соку впитаться, пирогу остыть, а затем вынуть его из формы.

Приготовление апельсиновой глазури

  • Смешать апельсиновый сок и сахарную пудру.
  • Полить пирог апельсиновой глазурью.

Заметки к рецепту

  • Использовать только свежевыжатый апельсиновый сок.
  • Сначала взять немного меньше муки и добавлять ее по мере необходимости, если тесто получается слишком жидким. Тесто должно получиться густым.
  • Обязательно тщательно смазать и посыпать мукой форму для выпечки, чтобы потом можно было легко достать апельсиновый пирог из формы.
  • Проткнуть пирог зубочисткой, чтобы проверить, пропекся ли он.
  • Обязательно дать пирогу полностью впитать сок и хорошо остыть, прежде чем вынимать его из формы для выпечки. В противном случае он может рассыпаться.
  • Обратите внимание на подробные советы для выпечки апельсинового пирога выше.