Воздушный, очень мягкий шоколадный бисквит и легкий крем из сметаны и сливок – вот из чего состоит этот тортик. Он настолько нежный, что каждый кусочек практически тает во рту. Еще одно преимущество этого торта в том, что его можно очень быстро приготовить всего из нескольких обычных ингредиентов. Также смотрится он неплохо и привлечет внимание любого за столом.
Подробный рецепт торта с шоколадным бисквитом и кремом из сметаны и сливок с точным количеством ингредиентов и пошаговой инструкцией вы найдете ниже.
Шоколадный бисквит и сметанный крем со сливками
Воздушный бисквит с шоколадным вкусом и нежный сметанный крем со сливками особенно сочетаются в этом быстром торте. Бисквит готовится со сгущенным молоком и получается гораздо мягче, чем классический бисквит. Крем очень воздушный благодаря сливкам, но в то же время у него слегка кисловатая нотка благодаря сметане.
Быстрый и невероятно вкусный
Этот торт с шоколадным бисквитом и кремом из сметаны и сливок можно приготовить очень быстро. Для бисквита просто смешиваются все ингредиенты и быстро выпекается большой корж, который затем разрезается на несколько небольших коржей. Для крема необходимо взбить только три ингредиента. Затем мы собираем торт, и все готово. И хотя торт готовится просто из нескольких обычных ингредиентов, он невероятно вкусный – такой нежный, сливочный, воздушный, мягкий и не слишком сладкий.
Подходит для любого случая
Невероятно вкусный, привлекающий внимание множеством чередующихся светлых и темных слоев, быстрый в приготовлении – торт с шоколадным бисквитом и кремом из сметаны и сливок подойдет на десерт для любого случая. Его можно испечь как для неожиданных гостей, так и для давно запланированного торжества. Побалуйте свою семью этим тортиком на выходные, подарите его маме на День матери, любимому человеку на День святого Валентина или подайте на Рождество или Пасху.
Этот торт с шоколадным бисквитом и кремом из сметаны и сливок
- мягкий,
- нежный,
- легкий,
- сливочный,
- воздушный,
- не слишком сладкий,
- вкусный,
- легко и быстро готовится из обычных ингредиентов,
- идеально подходит на торжество или на десерт с кофе, чаем.
Готовим торт с шоколадным бисквитом и кремом из сметаны и сливок: советы и рекомендации
- Количество сахарной пудры для крема можно регулировать по вкусу.
- Чтобы проверить, пропекся ли шоколадный бисквит, используйте деревянную шпажку. Или слегка надавите пальцем на поверхность бисквита. Если после нажатия он поднимается назад и на нем не остается следов, значит, он готов.
- Сливки и сметана для крема должны быть перед взбиванием холодными.
- Вы можете украсить этот быстрый торт по своему вкусу, например, покрыть его шоколадной глазурью.
- После приготовления обязательно охладите торт хотя бы в течение нескольких часов, чтобы он успел пропитаться, а крем застыть.
- Храните торт с шоколадным бисквитом и кремом из сметаны и сливок в холодильнике. Он хранится около 3 дней.
Вы приготовили торт с шоколадным бисквитом и кремом из сметаны и сливок по этому рецепту? Я буду очень рада вашему комментарию ниже.
Попробуйте тоже:
- Торт «Пломбир» – со вкусом любимого мороженого
- Торт «Антошка» — рецепт песочного торта с абрикосовым кремом
- Торт «Молочная девочка» – с кремом из сливочного сыра
- Торт «Карамельная девочка» — рецепт любимого карамельного торта
- Торт «Норка крота»: рецепт шоколадного торта с бананами
Торт с шоколадным бисквитом и кремом из сметаны и сливок
Zutaten
для теста
- 380 г сгущенного молока
- 2 яйца
- 110 г муки
- 30 г какао-порошка
- 7 г разрыхлителя для теста
- ванилин
- 1 щепотка соли
для крема
- 200 г сливок (холодных)
- 200 г густой сметаны (холодной)
- 50 г сахарной пудры
для обсыпки
- 50 г любых орехов (мелко нарубленных или помолотых)
Anleitungen
Приготовление теста
- Перемешать сгущенное молоко, яйца, ванилин и соль миксером до однородности.
- Смешать муку с какао-порошком и разрыхлителем.
- Добавить сухую мучную смесь к жидкой смеси из сгущенного молока и все коротко и быстро перемешать, так чтобы получилось густое тесто.
- Равномерно распределить тесто на противне, выстеленном бумагой для выпечки, выпекать бисквит в предварительно разогретой до 180 °C духовке подогрев верх-низ без конвекции около 10 минут и дать ему остыть.
- Обрезать у бисквита со всех сторон край толщиной около 1 см и измельчить обрезки в крошку. Затем разрезать бисквит на четыре одинаковых прямоугольных коржа.
Приготовление крема
- Взбить сливки с сахарной пудрой до кремообразного состояния.
- Добавить сметану и еще раз взбить в однородный крем.
Приготовление торта
- Смазать все четыре бисквитных коржа кремом и сложить их друг на друга. Обмазать края торта оставшимся кремом.
- Смешать бисквитную крошку с орехами и обсыпать ею края торта. Вы также можете украсить торт по своему усмотрению. Охладить готовый торт не менее 3 часов.
Notizen
- Количество сахарной пудры для крема можно регулировать по вкусу.
- Чтобы проверить, пропекся ли шоколадный бисквит, использовать деревянную шпажку. Или слегка надавить пальцем на поверхность бисквита. Если после нажатия он поднимается назад и на нем не остается следов, значит, он готов.
- Обратите внимание на подробные советы по приготовлению быстрого торта с шоколадным бисквитом и кремом из сметаны и сливок выше.