Это кокосовое печенье получается рассыпчатым и невероятно ароматным. Тесто для него замешивается с кокосовой стружкой. Кокосовая выпечка очень вкусная как на Новый Год, так и в любое другое время года. Она легко и быстро готовится. Подробный рецепт кокосового печенья с точным количеством ингредиентов и пошаговой инструкцией вы найдете ниже.
Самое вкусное кокосовое печенье
На вкус это печенье очень рассыпчатое и нежное. Благодаря кокосовой стружки оно получается невероятно ароматным. Особенно любителям кокоса понравится эта выпечка.
Более того, рецепт очень простой. Печенье готовится быстро. Что еще можно желать от рецепта печенья?!
Идеально подходит на Новый Год
Обладая особым ароматом и вкусом, кокосовое печенье внесет разнообразие в вашу Новогоднюю выпечку и станет отличным дополнением к таким вкусняшкам, как немецкое печенье „Звёздочки с корицей“, доминоштайн или марципан картошка.
Уже во время замеса теста по кухне распространяется невероятный аромат. А когда вытащите кокосовое печенье из духовки, перед ним невозможно устоять.
Вы можете не только наслаждаться им сами, но и подарить его. Оно даже отлично подойдёт в качестве подарка, который готовится в последнюю минуту.
Сложите кокосовое печенье в красивую банку для печенья и порадуйте им своих близких на Новый Год. Ещё вы можете дополнить подарок и другими видами печенья, такими как немецкое рождественское печенье „Снежинка“, ванильные полумесяцы и печенье „Шпитцбубен“.
Вкусно в любое время года
Кокосовое печенье вкусное не только на Новый Год. Иго можно печь круглый год. Оно идеально подходит как для особого случая, так и для обычного чаепития.
Кроме того, кокосовая выпечка идеально подойдёт на десерт после еды – как в выходные, так и среди неделе. Ей также можно отлично перекусить или взять её с собой в дорогу.
Важна нужная консистенция теста
В этом рецепте кокосового печенья вам обязательно нужно обратить внимание на нужную консистенцию теста. Тесто должно липнуть к рукам. Оно не должно быть жидким, но и не плотным. Вы можете ориентироваться по моему рецепту апельсинового печенья.
Обратите внимание, что вам может быть необходимо другое количество муки, чем указанно в приведенном ниже рецепте. Вам может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки. Количество необходимой муки зависит от того, насколько сухая ваша кокосовая стружка и какого размера яйца.
После того, как вы смешали муку с разрыхлителем для теста, добавляйте её частями в кокосовую смесь. Если вы почувствовали, что тесто стало нужной консистенции, муки больше добавлять не надо.
Если тесто у вас получилось слишком плотным, кокосовое печенье после выпечки может быть не рассыпчатым, а немного суховатым. Если тесто будет слишком жидким, печенье может расплыться во время выпечки.
Это кокосовое печенье
- рассыпчатое,
- нежное,
- вкусное,
- ароматное,
- умеренно сладкое,
- с кокосовой стружкой,
- легко готовится из обычных ингредиентов,
- идеально подходит на перекус, десерт и, чтобы взять с собой,
- хорошо подходит в качестве новогоднего печенья,
- подходит в качестве сладкого подарка.
Простой рецепт кокосового печенья
Рецепт кокосового печенья, который вы найдете ниже, довольно простой. Эта ароматная выпечка готовится без особых усилий.
Более того, для рецепта вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас дома.
Сначала постепенно смешиваем все ингредиенты вместе, чтобы получилось очень липкое тесто, и даём ему отдохнуть в холодильнике некоторое время.
Затем формируем из теста небольшие шарики и выпекаем их. После выпекания в течение примерно 10 минут уже можно пробовать вкусное печенье с кокосовой стружкой.
Выпекаем кокосовое печенье: советы и рекомендации
- Берите количество сахара для теста по своему вкусу.
- Количество муки, указанное в рецепте, может сильно отличаться. Добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем для теста, в кокосовую смесь частями, пока тесто не станет нужной консистенции. Оно должно быть вязким и очень липким, не жидким и не плотным.
- Не мешайте тесто слишком долго, а только пока оно не станет однородной консистенции, чтобы кокосовое печенье получилось рассыпчатым.
- Не выпекайте кокосовое печенье дольше, чем это необходимо. В противном случае оно может получиться суховатым. После выпечки у него должен остаться очень бледный цвет. Проверяйте зубочисткой, пропеклось ли кокосовое печенье. Для этого вставьте зубочистку в центр одного из печенек и посмотрите, выходит ли она чистой.
- Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Вы испекли кокосовое печенье по этому рецепту? Я буду очень рада вашему комментарию ниже.
Попробуйте тоже:
- “Поцелуйчики” с абрикосами – рецепт песочно-дрожжевого печенья
- Творожное печенье “Гусиные лапки” – просто тает во рту
- Печенье на сметане с апельсином – нежное и ароматное
Кокосовое печенье
Zutaten
- 100 г кокосовой стружки
- 80 г сливочного масла размягчённого
- 80 г сахара
- 2 яйца
- ок. 130 г муки
- 6 г разрыхлителя для теста
- ваниль (ванильный сахар, ванильный экстракт или мякоть стручка ванили)
- 1 щепотка соли
Anleitungen
- Смешайте размягченное сливочное масло и сахар.
- Добавьте яйца, ваниль и соль и перемешайте.
- Добавьте кокосовую стружку и снова перемешайте.
- Смешайте муку с разрыхлителем для теста.
- Добавляйте мучную смесь частями в кокосовую смесь и мешайте до образования вязкого, очень липкого теста. Накройте тесто и поставьте на 1 час в холодильник.
- Сформируйте из теста небольшие шарики (размером примерно с грецкий орех), при этом каждый раз слегка смачивая руки холодной водой, и разложите их на противне, выстеленном бумагой для выпечки, на достаточном расстоянии друг от друга.
- Выпекайте шарики в предварительно разогретой до 180 °C духовке подогрев верх-низ без конвекции около 10 минут. При выпечке шарики превращаются в печенье.
Notizen
- Количество муки может сильно отличаться. Муку, смешанную с разрыхлителем для теста, в кокосовую смесь добавлять частями, пока тесто не станет нужной консистенции. Оно должно быть вязким и очень липким, не жидким и не плотным.
- Не мешать тесто слишком долго, а только пока оно не станет однородной консистенции, чтобы кокосовое печенье получилось рассыпчатым.
- Не выпекать кокосовое печенье дольше, чем это необходимо. После выпечки оно должно быть очень бледным. Чтобы проверить, готово ли кокосовое печенье, проткнуть его зубочисткой.
- Обратите внимание на подробные советы по выпечке кокосового печенья выше.
Если вы пользуетесь Pinterest, вы можете добавить это изображение:
