Рубрики
Рецепты

Печенье на сметане с апельсином – нежное и ароматное

Нежное, тающее во рту тесто и карамелизованные, очень ароматные дольки апельсина — это печенье невероятно вкусное. Готовится оно из обычных продуктов просто и быстро.

Печенье на сметане с апельсином

Печенье на сметане с апельсином

Попробуйте приготовить это ароматное, нежное и очень вкусное печенье на сметане с апельсином.
Блюдо Dessert

Ингредиенты
  

для теста

  • 200 г сметаны
  • 130 г сахара
  • 1 яйцо
  • 15 г разрыхлителя
  • 470 г муки (чуть больше или меньше)

для верхнего слоя

  • 4 био-апельсина (приблизительно)
  • 120 г сахара (приблизительно)

для посыпки

  • сахарная пудра

Способ приготовления
 

Приготовление теста

  • Смешать сметану, яйцо и сахар.
  • Добавить разрыхлитель и, постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто.
  • Раскатать тесто в пласт примерно 0,5 см толщиной и вырезать кружки (диаметром примерно как долька апельсина). Разрезать каждый кружок на два полукруга одинакового размера и разложить их на противне, выстланном пергаментной бумагой.

Приготовление верхнего слоя

  • Апельсины нарезать дольками, каждую дольку с обеих сторон обвалять в сахаре и положить на полукруг из теста.

Печем печенье

  • Выпекать печенье в духовке, предварительно разогретой до 180 ° C, около 20 минут. Не запекать печенье слишком долго, иначе оно станет сухим. Снять готовое печенье с пергаментной бумаги, дать остыть, а затем посыпать сахарной пудрой.

Заметки к рецепту

Печенье с апельсином
Печенье на сметане