Тыква фри
Картофель фри вы наверное уже пробовали, но в этот раз, когда сезон тыквы в разгаре, хочется чего-то новенького. Приготовьте тыкву фри. Это блюдо можно подавать в качестве гарнира, а также просто с соусом или кетчупом.
Zutaten
- 800 г тыквы Хоккайдо (очищенной и без семечек)
- 20 г кукурузного крахмала
- 30 мл растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. порошка паприки
- чёрный перец (по вкусу)
- соль (по вкусу)
Anleitungen
- Тыкву нарезать небольшими брусочками, похожими на картошку фри.
- В большой миске смешать растительное масло, крахмал, измельченный чеснок и порошок паприки. Все посолить, поперчить и перемешать.
- Добавить туда брусочки тыквы и хорошо перемешать.
- Разложить брусочки тыквы в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать в разогретой до 200 °C духовке около 15 минут.
Notizen
