Нежное, тающее во рту тесто и карамелизованные, очень ароматные дольки апельсина – это печенье невероятно вкусное. Готовится оно из обычных продуктов просто и быстро.
Печенье на сметане с апельсином
Попробуйте приготовить это ароматное, нежное и очень вкусное печенье на сметане с апельсином.
Zutaten
для теста
- 200 г сметаны
- 130 г сахара
- 1 яйцо
- 15 г разрыхлителя
- 470 г муки (чуть больше или меньше)
для верхнего слоя
- 4 био-апельсина (приблизительно)
- 120 г сахара (приблизительно)
для посыпки
- сахарная пудра
Anleitungen
Приготовление теста
- Смешать сметану, яйцо и сахар.
- Добавить разрыхлитель и, постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто.
- Раскатать тесто в пласт примерно 0,5 см толщиной и вырезать кружки (диаметром примерно как долька апельсина). Разрезать каждый кружок на два полукруга одинакового размера и разложить их на противне, выстланном пергаментной бумагой.
Приготовление верхнего слоя
- Апельсины нарезать дольками, каждую дольку с обеих сторон обвалять в сахаре и положить на полукруг из теста.
Печем печенье
- Выпекать печенье в духовке, предварительно разогретой до 180 ° C, около 20 минут. Не запекать печенье слишком долго, иначе оно станет сухим. Снять готовое печенье с пергаментной бумаги, дать остыть, а затем посыпать сахарной пудрой.
Notizen
