Print
Салат "Оливье"
Предлагаю вкусный рецепт салата "Оливье" по-вегетариански.
- 2 картофелины среднего размера
- 2 моркови
- 4 яйца
- 4 - 5 соленых огурца
- 280 г консервированного зеленого горошка
- 1 луковица
- 100 г майонеза или сметаны
- соль
Картофель почистить, отварить и нарезать кубиками. Яйца и морковь отварить и тоже нарезать кубиками. Сложить все в салатник.
Соленые огурцы нарезать кубиками и добавить к картофелю с морковью и яйцами. Лук мелко нарезать и тоже туда добавить.
Добавить зеленый горошек и перемешать.
Заправит салат майонезом и посолить.