Картофель фри вы наверное уже пробовали, но в этот раз, когда сезон тыквы в разгаре, хочется чего-то новенького. Приготовьте тыкву фри. Это блюдо можно подавать в качестве гарнира, а также просто с соусом или кетчупом.
Gericht Main Course, Side Dish
Zutaten
800гтыквы Хоккайдо(очищенной и без семечек)
20гкукурузного крахмала
30млрастительного масла
2зубчика чеснока
1ч.л.порошка паприки
чёрный перец(по вкусу)
соль(по вкусу)
Anleitungen
Тыкву нарезать небольшими брусочками, похожими на картошку фри.
В большой миске смешать растительное масло, крахмал, измельченный чеснок и порошок паприки. Все посолить, поперчить и перемешать.
Добавить туда брусочки тыквы и хорошо перемешать.
Разложить брусочки тыквы в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать в разогретой до 200 °C духовке около 15 минут.