Быстро и вкусно – приготовьте пирожное "Картошка" по этому рецепту, если у Вас мало времени. Из ингредиентов ниже получается около 23 сладких "Картошек".
Gericht Dessert
Zutaten
400гванильных сухарей, печенья или засушенных пышек от тортов (например, бисквита или медовика)
около 550млмолока
150гсливочного масла(комнатной температуры)
160гсахара(Если Ваше печенье или пышки слишком сладкие, возьмите сахара меньше).
40гкакао-порошка
для обсыпки
20гсахарной пудры
10гкакао-порошка
для украшения (по желанию)
немного масла(комнатной температуры)
немного сахарной пудры
Anleitungen
Налить в кастрюлю 250 мл молока, добавить к нему сахар, довести до кипения, постоянно помешивая, и дать сиропу остыть до комнатной температуры.
Измельчить ванильные сухари, печенье или пышки от тортов в крошку. Смешать крошку с какао-порошком, добавить размягченное масло и перемешать до однородной массы.
Постепенно добавить молочный сироп и перемешать все. По необходимости добавлять оставшееся молоко, пока не получится липкая шоколадная масса. Масса не должна быть слишком сухой, но и не жидкой. Дать смеси постоять около 15 минут. Если после этого она станет слишком сухой, можно добавить еще немного молока.
Делаем сладкую "Картошку"
Сформировать из шоколадной массы пирожные в виде картошки.
Смешать сахарную пудру и какао-порошок, обвалять в них "Картошку" и убрать ее на несколько часов в холодильник.
Украшаем пирожные (по желанию)
Взбить мягкое масло с сахарной пудрой и украсить пирожные.