Go Back
Drucken

Пирожное "Картошка" на скорую руку

Быстро и вкусно – приготовьте пирожное "Картошка" по этому рецепту, если у Вас мало времени. Из ингредиентов ниже получается около 23 сладких "Картошек".
Gericht Dessert

Zutaten

  • 400 г ванильных сухарей, печенья или засушенных пышек от тортов (например, бисквита или медовика)
  • около 550 мл молока
  • 150 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 160 г сахара (Если Ваше печенье или пышки слишком сладкие, возьмите сахара меньше).
  • 40 г какао-порошка

для обсыпки

  • 20 г сахарной пудры
  • 10 г какао-порошка

для украшения (по желанию)

  • немного масла (комнатной температуры)
  • немного сахарной пудры

Anleitungen

  • Налить в кастрюлю 250 мл молока, добавить к нему сахар, довести до кипения, постоянно помешивая, и дать сиропу остыть до комнатной температуры.
  • Измельчить ванильные сухари, печенье или пышки от тортов в крошку. Смешать крошку с какао-порошком, добавить размягченное масло и перемешать до однородной массы.
  • Постепенно добавить молочный сироп и перемешать все. По необходимости добавлять оставшееся молоко, пока не получится липкая шоколадная масса. Масса не должна быть слишком сухой, но и не жидкой. Дать смеси постоять около 15 минут. Если после этого она станет слишком сухой, можно добавить еще немного молока.

Делаем сладкую "Картошку"

  • Сформировать из шоколадной массы пирожные в виде картошки.
  • Смешать сахарную пудру и какао-порошок, обвалять в них "Картошку" и убрать ее на несколько часов в холодильник.

Украшаем пирожные (по желанию)

  • Взбить мягкое масло с сахарной пудрой и украсить пирожные.

Notizen

Сладкая Картошка на скорую руку